Cabernet Franc, un vino fermentado en concreto, joven, fresco, vivaz con una acidez vibrante que nos hace querer una copa más.
Denominación de origen: El Peral, Tupungato
Altura: 1150 msnm
Composición varietal: 100% Cabernet Franc
Alcohol: 13,8 %
Crianza: piletas de concreto
Suelo: origen aluvional. Suelo franco arenoso,con canto
rodado.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 5 × 5 × 5 cm |
| Winemaker | Rogelio Rabino |
| Maridaje | brie, carnes a las brasas y platos con aves de corral, cheddar (envejecido o ahumado), de cabra, entre otros., gorgonzola, gouda, lasagna, Pastas con salsa de tomate, pato o cordero. Asimismo es ideal para acompañar queso azul, pizzas, queso suizo |
| Cepa | Cabernet Franc |
| Zona | Valle de Uco |
| Nota de Cata | En vista nos regala un intenso color rojo profundo. En nariz nos encontramos con un vino frutal y especiado, se destaca la frutilla fresca, los frutos rojos maduros como frambuesa y arándanos, el pimiento rojo asado y especias que incluyen pimienta negra y notas mentoladas. En boca presenta taninos aterciopelados, junto con una acidez elevada que invitan a una segunda copa. Nuestro Cabernet Franc puede disfrutarse de inmediato pero cuenta además con un potencial de guarda que supera los 5 años. |
Desenlace Cabernet Sauvignon 2019 
