Un vino joven, fermentado en concreto, que busca mostrar la personalidad del varietal.
Denominación de origen: El Peral, Tupungato
Altura: 1150 msnm
Composición varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13,8 %
Crianza: piletas de concreto
Suelo: origen aluvional. Suelo franco arenoso, con canto
rodado.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 5 × 5 × 5 cm |
| Winemaker | Rogelio Rabino |
| Maridaje | como un solomillo a la pimienta. De igual forma acompaña bien un cordero guisado, o tomate., principalmente con salsas con pimiento |
| Cepa | Cabernet Sauvignon |
| Zona | Valle de Uco |
| Nota de Cata | Vino rojo rubí profundo, de intensidad aromatica alta que muestra en nariz una expresión amplia y variada de frutas, donde predominan notas que evocan frutas rojas maduras entremezcladas con aromas de eucalipto y mentol. En el paladar encontramos una expresión genuina de los sabores típicos de un Cabernet Sauvignon, marcados por una entrada dulce y taninos marcados. Nuestro Cabernet presenta una gran expresión de frutas maduras y taninos marcados que le permiten ser un vino muy versátil cuando se combina con diferentes preparaciones, loque permite una gran variedad de opciones de acompañamiento. |
2KM Blend Tinto 2017 
